Гречка зелёная представляет собой необжаренные зёрна свежей гречки, без оболочки и примесей, светло-песочного или оливкового цвета. Гречка зелёная является источником легкоусваиваемого белка, вкусный и полезный продукт – она заняла своё место в меню тех, кто серьёзно следит за весом